Crevettes sauce cacahuète
Alexandre LocollosBouquet ou chevrette, rose ou grise, la crevette se déguste entière et titille les papilles en...
Bouquet ou chevrette, rose ou grise, la crevette se déguste entière et titille les papilles en...
Les patates douces s’apprêtent des mêmes façons que ses classiques cousines les pommes de terre....
Les journées chaudes se manifestent : le moment idéal pour savourer des apéritifs en terrasse....
Cette légère salade aux couleurs safranées, réalisée en un tour de main, est empreinte...
Coupé en deux, et garni de multiples façons, l’avocat se dévore également en hors d’œuvre, tout...
Si son nom nous transporte de l’autre côté des Alpes, au Nord de l’Italie, la salade piémontaise...
Proche du cabillaud, l’églefin, lorsqu’il est fumé, devient haddock sur les étals des...
C’est pour célébrer la reine Charlotte, épouse du roi Georges III, que la charlotte fut imaginée....
La mâche Nantaise, fréquemment consommée crue, en salade, est ici métamorphosée par le chef...
Parfumé et alcoolisé de façons plurielles, le sabayon, aux ascendances transalpines, est ici...
Moins connus que les gnocchi ou les tagliatelles, les crozets ne sont pour autant pas moins...
Hâtivement apprêtées, ces asperges pourront être aisément grignotées lors d’une calme soirée à la...
Classique et froid
Les torsades s’entortillent en formant de sympathiques spirales. Ici, une poignée d’ingrédients...
Un grand classique du bistrot et des lendemains des longues soirées festives...
Marbrés de chocolat ou encore constellés de myrtilles, il est d’usage de savourer les muffins à...
La justesse des goûts du basilic, tomates confites et olives noires est pondérée par la seiche,...
L’intérieur des terres et la côte basques s’allient en un plat aux saveurs chatoyantes. Poivrons,...
Pyramide tronquée et petits palets, le Valençay et les boutons de culotte sont fameux pour leur...
A l’instar de son cousin l’escargot, le bulot est délicieux lorsqu’il est agrémenté de beurre...