Le vin, le connaître, le choisir, l’apprécier
Alix Baboin-JaubertComment choisir un vin, déchiffrer une étiquette, distinguer les cépages, réaliser les meilleurs...
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Concilier plats gourmands et petits prix, choisir des ingrédients savoureux et bon marché… Oui,...
Comme pour la princesse, recevoir un prince exige un peu de bon goût et de délicatesse pour...
« Il y a dans chaque petite fille, dans chaque femme, une princesse qui sommeille », tel est le...
Conserves, tubes, sauces, vinaigre : Mutti, leader en Italie, dispose de produits grand public...
Saviez-vous que les tisanes font partie depuis toujours de ces fameux remèdes de famille, utiles...
Les afficionados du divin produit seront fous de joie, car au fond, les vrais amateurs de...
Une page de Luc Ferry, ancien ministre et grand intellectuel devant l'éternel pour préfacer un...
Voici un ouvrage tout à fait original où se mêle cuisine et amour, deux fonctions pas si...
De l'entrée au dessert, voici réunis une litanie de plats que l'on pourrait vous servir dans un...
Qu'est ce qu'un tajine ? Un plat en sauce, une sauce délicieuse qui nait de la cuisson lente des...
A manger pur ou à utiliser les uns avec les autres, les trois produits de Monini (huiles d’olive...
Grâce au chocolatier professionnel belge, Belcolade, la fève cacao s’explique, se déguste,...
Facile à préparer, la crème brûlée est en réalité une simple crème aux œufs. Le plus délicat...
A cup of tea, un dîner d'anniversaire, un brunch du dimanche…vite, une recette d'exquis gâteaux !
L'auteur fut pâtissier chez Gaston Lenôtre, une référence ! avant de devenir conseiller en...
Par une anglaise perdue en France, un focus sur la meringue dans tous ses états.
Ou comment se servir du pain comme ingrédient à part entière
La pâtisserie à la portée de tous par les rois des dictionnaires !
Les chocophiles et chocomaniaques vont adorer ce beau livre de recettes tout doré, magnifique...