Sablés aux épices de Noël
L'Atelier des ChefsUn biscuit sec aromatisé aux épices à vin chaud. Idéal pour préparer les fêtes de Noël.
Un biscuit sec aromatisé aux épices à vin chaud. Idéal pour préparer les fêtes de Noël.
Dessert léger, fruité et rapide, le soufflé aux pommes donne bonne conscience en restant festif....
Souvent utilisable en remplacement du beurre, la purée d’amande est fabriquée à partir d’amandes...
Légère et ultra rapide, la mousse au chocolat s’avère toujours un dessert à grand succès et peut...
Gâteau au fromage frais, à la douce saveur de vanille.
Un moelleux au chocolat aux marrons, cuit en verrine et accompagné d'une crème chantilly...
Rehaussée par le citron, cette recette surprenante vous permettra notamment de ne pas laisser...
Le blanc-manger est un dessert traditionnel des Antilles, savoureux et très rafraîchissant....
Pour une note d’exotisme à nos tables de fêtes, Jean-Michel Lorain propose un soufflé aux fruits...
Un macaron tout en chocolat : les coques au chocolat sont garnies d'une ganache au chocolat noir.
Cette année, je prépare des biscuits pour décorer mon sapin de Noël !
J’aime bien cette recette de Panna Cotta. Elle est particulièrement onctueuse. Car il y a ceux...
Entremet exotique aux fruits de la passion
Si l’envie vous prend d’une petite mousse, d’un moelleux ou d’un pot au chocolat, voici mes trois...
Une recette express de glace à la mangue ultra simple et vraiment original.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pêches d’ici assez fermes 200 g de farine 125 g de...
Ingrédients pour 4 personnes : 2 nectarines blanches 4 œufs entiers 4 jaunes d’œufs 50 cl de...
Deuxième fruit le plus cultivé au monde après les agrumes, le raisin est rarement utilisé tel...
A chaque fin d’année, créateurs de haute couture et chocolatiers se mêlent de bûche de Noël pour...
Délicieuses cueillies à pleine maturité directement sur les pieds de framboisiers, les framboises...