Sucettes de kiwi au chocolat
Alexandre LocollosUne chair d’un vert lumineux et une multitude de petites graines, le kiwi doit être dégusté à...
Une chair d’un vert lumineux et une multitude de petites graines, le kiwi doit être dégusté à...
Brioches toutes dorées et rondes, faciles et rapides à faire.
C'est LE gâteau du printemps et du début de l'été, mêlant moelleux, crème et fraîcheur il permet...
Mise en bouche salée conventionnellement garnie d’abats, de viande et de champignons liés par une...
Gariguette, cigaline ou mara des bois, on guette toujours impatiemment l’arrivée des fraises sur...
Le mariage des fraises et des fruits rouges de ce granité créent un camaïeu de rouge graphique et...
Une crème aux accents de vanille et de pistache, sur laquelle flotte une île capturant éclats de...
En fourrant la pâte à choux de crème pâtissière ou crème chantilly, et en modifiant subtilement...
Traditionnellement arrosés de sirop parfumé au rhum à leur sortie du four, à l’apparence lisse ou...
Chantée par Bourvil, la salade de fruits rafraîchit les menus estivaux. Les fruits qui la...
Autant le dire tout de suite, la tarte au citron est un sujet délicat en cuisine. Le degré...
Liquide, le caramel pare gâteaux et glaces, et colore divinement les pommes et poires que le chef...
Couronné d’une houppe de feuilles dures et vertes, et habillé d’une écorce écailleuse, l’ananas...
De la brioche préparée à la machine à pain, on retiendra l'odeur qui vous secoue les narines au...
Oui mais avec une pâte de moelleux au citron, un délice à découvrir
Fondant de la banane contrebalancé par la croquante amertume du chocolat qui la recouvre et...
Aussi charmants que craquants, ces biscuits, que les épices parfument, se grignotent à tout...
Classique parmi les classiques, la version Christine Ferber est certes sophistiquée mais, grâce...
Récoltée fin août ou début septembre, les mûres poussent sur des buissons épineux le long des...
La génoise sert de base à de nombreux desserts. Découpez-la en 2 ou 3 cercles, imbibez de sirop...