Le riz connaît différentes variétés : blanc, brun, jaune, violet, noir... chacun a des vertus différentes. Goutez-les, pour changer du Basmati !

Le riz : la céréale à tout faire

07/04/2012 | Ingrédients | Célia Goussard

Sucré, salé, préparé en salade, chaud en plat de résistance, ou encore réservé au dessert… le riz se mange sous toutes les formes et dans tous les pays. Histoire d’une céréale qui nourrit la planète.