Une petite incartade gourmande que pardonne la taille élégante de ces petites tartelettes.

Petits vol-au-vent fraise et mascarpone

12/06/2011 | Desserts | Alexandre Locollos

Mise en bouche salée conventionnellement garnie d’abats, de viande et de champignons liés par une sauce, le vol-au-vent est ici revisité de façon sucrée avec fraises et mascarpone.