Vin de Bourgogne: le château de Cîteaux
Le domaine viticole, situé prés de Meursault, fut la propriété de l’abbaye de Cîteaux: il produit des vins blancs et des vins rouges.
Le domaine viticole, situé prés de Meursault, fut la propriété de l’abbaye de Cîteaux: il produit des vins blancs et des vins rouges.
La maison Albert Bichot présente un Bourgogne Chardonnay cultivé et élevé de manière biologique avec la volonté de créer des vins à forte personnalité.
Les escargots de Bourgogne, plat typique de la gastronomie française, sont cuisinés à la façon de Franco Bowanee, chef du restaurant gastronomique du Château Hôtel 5 étoiles de Vault de...
Temps pluvieux et froid en ce 20 janvier 2010, sur la capitale. Accueillis chez Pierre au Palais Royal, nous nous réchauffons aux vins de Bourgogne blancs et rouges, avec quelques plats...
Ingrédients pour 6 personnes :
4 nectarines jaunes
1 coq de 3 kilos coupé en morceaux
75 cl de vin de Bourgogne rouge
150 g de lardons fumés
2 bottes d’oignons nouveaux
1 gousse d’ail
1...
Deux maisons familiales s’unissent pour proposer un coffret original : l’alliance d’un grand vin de Bourgogne Albert Bichot avec une écharpe en cachemire signée Eric Bompard.
En reprenant cette exploitation agricole traditionnelle de Bourgogne du Sud, les nouveaux propriétaires souhaitaient la transformer en une vaste résidence familiale. Impératifs : doubler la...
Diane de Valou est peintre. Derrière toutes ses créations, on retrouve l’oeil et la main du peintre, la maîtrise du dessin et le sens de la couleur
Fier de sa région, la Bourgogne, Marc Meneau a installé les cuisines de l’Espérance à Vézelay. Etoilé Michelin depuis 1972, le célèbre cuisinier révise à sa sauce les grandes recettes...
Direction Chagny-en-Bourgogne, pour découvrir le charmant hôtel-restaurant de la Maison Lameloise, source d’un certain art de vivre depuis 90 ans.
Si vous passez un week-end en Bourgogne, vous devez passer dans l’hôtel-restaurant de la« Côte Saint-Jacques », afin d’y découvrir une cuisine gastronomique d’exception.
La famille Buisson, attachée au village de Saint-Romain en Bourgogne, depuis 8 générations, mêle vin, passion et tradition. Pour le bonheur de l’amateur !
Située en Bourgogne, cette grande demeure a retrouvé une seconde jeunesse. La mise en teinte de l’espace met en valeur son architecte forte et rustique.
Des financiers cassis pistache accompagnés d’une délicate crème anglaise de cassis… Découvrez une recette pleine de fraîcheur, marquée par la saveur du cassis noir de Bourgogne.
Une collection sensationnelle de petits ouvrages, pas chers et fort instructifs qui enseignent tout l’art des accords gourmands vins et mets en fonction des vignobles du Rhône, Bourgogne,...
La maison Pierre André, créée en 1923 et surplombant la colline de Corton, nous régale d’une gamme de vins bourguignons de toute beauté.
Paris-Caramels a une idée originale. Cuisiner façon pâte de fruits des légumes frais achetés à des petits producteurs. Résultat, des pâtes de fruits fondantes à la tomate, au concombre de...
En hommage à la tradition des tuiles émaillées des toits de Bourgogne, l’architecte DESA Anne-Catherine Pierrey, d’origine bourguignonne, a choisi de recolorier la décoration de l’Ibis...
Créée en 2011, l'appellation Coteaux Bourguignons, rend accessible les vins de Bourgogne. Une manière pédagogique de découvrir des vins, mono-cépage ou d’assemblage, aux trois couleurs, de...
Le nouvel éditeur français Le Déan-Prieur, axé sur un slow design de fabrication française a choisi de se lancer chez Maison M. 3 questions à Christelle Le Déan, designer et cofondatrice de...
Dans le parc d’Ancy-le-Franc datant de La Renaissance, l’architecte-paysagiste Laure Quoniam a réalisé un nouveau parterre végétal qui fait écho à la décoration intérieure du château.
Remarquablement restaurée, la villa Perrusson a retrouvé ses détails décoratifs et typiques du XIXème siècle.
Dans l‘esprit du grand classicisme de la décoration intérieure, Rinck, atelier et agence d’architecture a mené de main de maître la rénovation du Château de Saulon-la-Rue. Un hôtel haut de...