Pommes de terre farcies aux champignons

07/12/2009 | Entrées | Guilaine de Seze

Pour 2 personnes

4 pommes de terre Pompadour Label Rouge
200 g de champignons de saison
1 verre de vin blanc sec
1 gousse d’ail
2 cuil. à ssoupe d’huile d’olive
½ boite de lait de coco
1 cui