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  • Tajine de veau aux pêches et noix de cajou

    Tajine de veau aux pêches et noix de cajou

    | Plats | Christian de Rivière

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 3 heures

    Ingrédients pour 4 personnes :
    600 g de veau pour blanquette (épaule et collier)
    4 pêches jaunes
    1 oignon
    125 g de noix de cajou

  • Verrines à la compote de pêche d'ici, mascarpone et fraises Tagada
  • Nectarines d'ici farcies au riz au lait gingembre et citron
  • Sablés au safran et pêches jaunes d'ici fondantes
  • Salade de roquette aux pêches d'ici, Bresaola et Provolone
  • Nectarines, pain d'épices et basilic.
  • Tajine de veau aux pêches d'ici et aux noix de cajou
  • Granité de pêches blanches, tuiles et infusion de citronnelle
  • Tiramisu aux pêches d'ici et vin de Banyuls
  • compotée de pêches blanches d'ici aux amandes et à la fleur d'oranger