Brochettes de lotte aux pêches et au thym

19/06/2009 | Plats | Christian de Rivière

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
• 2 grosses pêches jaunes assez fermes
• 1 kg de queues de lotte dépouillées et coupées en 16 morc