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  • Champagne Cattier et fromages, bravo !

    Champagne Cattier et fromages, bravo !

    | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Match serré et délicieux, entre quelques jolies cuvées du champagne, signé Cattier, et des fromages sélectionnés par le maître-fromager Rémois Philippe Cahours. Audace et harmonie au rendez-vous !

  • Accords fromages et champagne: osé mais particulièrement réussi.
  • Comprendre les spécificités des terroirs pour accorder les vins et les mets, voici la réponse qu'apporte cette petite collection de livres chez Hachette Pratique.