• Aujourd’hui, le caviar d’élevage représente 90% de la production mondiale, mais le meilleur vient d’esturgeons élevés en eau vive pour recréer les conditions originelles. Caviar Royal.
  • Démocratiser le caviar, le nouveau credo de Labeyrie, spécialistes de produits de luxe dans les supermarchés comme le saumon fumé ou le foie gras.
  • Champagne ou vodka avec le caviar ? Deux écoles s’affrontent. Le champagne excite les papilles tandis que la vodka glacée les anesthésie. A vous de choisir… Caviar Impérial.
  • Iodé à souhait, long en bouche, la saveur marine d’un caviar mordoré ouvre la porte à un rêve luxueux et gourmand. Caviar Osciètre.