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Tout savoir sur la stérilisation des bocaux

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Aujourd’hui, les gens veulent du bio, du naturel, sans conservateur ni additif, d'où l'engouement pour les bocaux faits maison qu'il est néanmoins nécessaire de stériliser.

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Haricots et petits pois toute l'année,  Le Parfait.

Haricots et petits pois toute l'année, Le Parfait.

©DR
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  • Stériliser ses bocaux permet de consommer ses légumes dans les 6 mois, alors que les fruits pourront être consommés toute l’année. Préférez un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière pour le stockage, Le Parfait.
  • Le stérilisateur est la solution la plus efficace pour une conservation optimale des aliments. Grâce à son thermomètre extérieur, il est possible de contrôler la température tout en la maintenant à un minimum de 100°. Le Parfait.
  • Dans un stérilisateur ménager, placez les bocaux toujours debout, le long des colonnes et utilisez les crochets pour les maintenir en place, Guillouard.
  • Haricots et petits pois toute l'année,  Le Parfait.
  • Faire son propre foie gras est une chose mais le conserver en est une autre. La stérilisation permettra de manger du foie gras toute l'année et pas uniquement durant les fêtes, Guillouard.
  • Préparer ses bocaux avec un stérilisateur électrique devient un jeu d'enfant, Guillouard.
  • En préparant vos petits pots pour bébé à l’avance, vous gagnerez du temps. La stérilisation vous assurera une conservation optimale des aliments pour une alimentation plus saine, plus naturelle et plus économique,  Le Parfait.
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