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  • Tarte fine aux agrumes et au Whisky Glen Deve

    Tarte fine aux agrumes et au Whisky Glen Deve

    | Desserts | Alix Baboin-Jaubert

    Préparation : 45 minutes
    Pour 4 personnes

    Ingrédients
    • 1 rouleau de pâte feuilletée
    • 3 œufs
    • 80 g de sucre en poudre
    • 20 g de beurre
    • 30 g de maïzena
    • 25 cl de lait
    • Le zest

  • Soupe à l'oignon façon phô en entrée et tarte au citron et yuzu pour le dessert
  • Superbe tarte au chocolat, du travail d'artiste.
  • La meringue italienne sert d’auxiliaire dans d’autres préparations. Ici, une meringue italienne recouvrant une tarte au citron meringué.
  • La tarte à la bière pour finir.
  • La sublime tarte au chocolat.
  • Élaborée par Catherine Kluger, cette tarte est composée d’un fond de tarte, remplie de mousse au chocolat, et décorée de tranches de kiwi.
  • Pour un déjeuner sur le pouce dans un cadre enchanteur: une tarte fine à la tomate et au basilic, au bar à tomates.
  • Orange et whisky, les saveurs sublimées