Manifestations horticoles et marché fermier organisé par la Société Régionale d'Horticulture de Montreuil.
Le groupe Intermarché fière de sa marque de fruits et légumes
Avec un petit air rétro et des tons violines, le cognac VSOP Hardy Tradition est à redécouvrir tant son jus est expressif et plein de saveurs ! Un joli cadeau en perspective pour réjouir les papas.
On les croit natifs de Bretagne et de Normandie exclusivement, on a tort ! Les cidres sont aussi produits en Picardie, Pays d’Othe, Savoie, Pays Basque ou Limousin.
Avez-vous essayé le cidre demi-sec, le traditionnel, le fermier ou l’artisanal ? Les Cidres de France offrent toute une palette de saveurs et une typicité propre,mais toujours avec des bulles légères.
Eclatants et translucides, les fruits confits font partie des fameux 13 desserts des Noël provençaux. Depuis l’Antiquité, on les déguste tels quels, dans un cake ou en décor de dessert de fête.
Vous souhaitez une lumière douce pour votre coin lecture ? Faites votre lampe vous-même ! Réalisez une suspension poire en laine, qui apportera chaleur et originalité à votre intérieur.
On peut abuser sans crainte de ces bonbons, friandises recelant la douceur de la poire et du jus d’abricot qui tranchent délicatement avec le mordant de la verveine fraîche. Moelleux et fruité, le mor
Si vous faites partie de ceux qui servent le haricot vert épais, trop cuit et mal assaisonné, je dis STOP. Dans votre assiette, le haricot vert doit être extra fin, bien vert et croquant.
Kapsi ? Késako ? d’étonnantes fioles d’eaux de vie pour des dégustations inédites !
La sangria, boisson espagnole composée de vin rouge et additionnée d’agrumes et de fruits frais coupés en morceaux. A cette sangria sont ajoutés des concombres pour une touche très estivale.
Avec sa chair blanche et fondante,la poire se déguste en compote, tarte, charlotte, ou pochée. Mariée à du chocolat, la poire se révèle prodigieusement gourmande, comme dans ces adorables muffins.
Nouveau réflexe de l’été, le cidre est tendance, frais, désaltérant, peu calorique, débouchez une bouteille, ses bulles sont toujours conviviales et font naître le sourire.
Sublimant les accords sucrés-salés, ce cépage délicieux qu’est le Pinot Gris d’Alsace se marie à un excellent comestible : la girolle, champignon poussant sous les feuillus comme sous les résineux.
Le jus de pomme pétillant et festif des jeunes enfants, le Champomy, est à l’origine de la créativité de Philippe Conticini, chef de la pâtisserie des rêves, pour des recettes faciles où la pomme et c
Confectionné depuis l’Antiquité, le boudin noir est facile à marier avec d’autres saveurs ; il est notamment délicieux dans les mélanges sucré-salé.
Partie du lapin particulièrement estimée, le râble fournit les meilleurs morceaux du petit rongeur. Emmaillotés de feuilles de chou et farcis, les râbles se transforment en petits pannequets.
Liquide, le caramel pare gâteaux et glaces, et colore divinement les pommes et poires que le chef Jean-Charles Baron choisit d’y ajouter.
Découvrez, à travers un livre contenant des fioles d’odeurs, les secrets de l’eau de vie d’Armagnac !
La capsule Nespresso en édition limitée 2011, l’Onirio, est l’occasion d’une recette de poires à la cardamome.
Souvent utilisable en remplacement du beurre, la purée d’amande est fabriquée à partir d’amandes entières ou émondées broyées jusqu’à obtention d’une pâte extrêmement crémeuse et au goût délicat. La p
Vous aimez la bière et la bûche est votre dessert traditionnel des fêtes de fin d’année ? Apprenez à réaliser une bûche à l’Affligem de Noël.
Ephémère, le restaurant Nomiya l’est pour plusieurs raisons : boîte de verre rectiligne conçue par l’architecte Pascal Grasso, le Nomiya est un restaurant de seulement 12 couverts posé sur le toit du
La bouteille de Pom Wonderful semble être formée de deux boules, la boisson est à base de grenade, un fruit particulièrement riche en antioxydant. Une bonne raison d’en boire tout l’hiver.
La pâte de fruit d’Auvergne n’est pas comme les autres… Pourtant, elle semble aussi banale que ses rivales. Du sucre, de la pulpe, voilà les ingrédients de cette confiserie. Quel est donc le secret de
Communément appelés marrons, les fruits comestibles du châtaigner sont en réalité des châtaignes. Confites au sucre vanillé, elles se transforment en marrons glacés ou en fameuse crème de marron ardéc
Pour 8 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients
8 poires
220 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
25 cl d’eau
20 cl de crème fraîche
30 g de be
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients
6 poires pas trop mûres
7 tranches de pain d’épices
2 œufs
20 g de beurre
Cinq marques, cinq histoires, une seule passion : la confiture !
Avec les beaux jours, voici l'arrivée des fruits à pleine maturité sur les marchés. Ce livre simplissime vous livre plus de cent recettes pour ensoleiller vos menus.
Lorsque vient l'automne, les poires suivent. Profitez-en pour découvrir cette spécialité normande absolument délicieuse !
L'été arrive, la poire aussi ! Portrait d'un fruit qui a traversé l'Hispoire.
Parasites, maladies, oiseaux gourmands... menacent vos plus belles pommes et poires. Ne les laissez pas déguster avant vous. Enveloppez de papier les plus beaux spécimens !
Pour accompagner une tarte au fromage, à la viande ou au gibier.
Pour 4 personnes Préparation : 15 min. Pas de cuisson
Pour apprendre aux enfants à choisir, cuisiner et manger des fruits et légumes de saison, TF1 choisit un axe éducatif en lançant Tfou de cuisine !
Voici quelques conseils "fruits et légumes" pour organiser à l’avance et rapidement les repas en famille, entre amis ou seul !
Fitness Fraises et Croustillants aux Fruits Rouges est une spécialité légère de Nestlé. Par pure gourmandise, ces céréales se prêtent à diverses recettes dont un inédit crumble de fruits rouges.
90 ans de tradition cidricole marquent une maison majeure dans la production de cidres français.
Trésor national, cette boisson est à découvrir ou re-découvrir et plusieurs marques en France participent à sa résurrection.
Drôle de fruit asiatique, le nashi entre pomme et poire s'acclimate facilement chez nous. Facile et rapide à planter
Dès février parfois, le cognassier du Japon annonce le retour des beaux jours. Un rayon de soleil et s'ouvrent ses fleurs en "bouton de rose". Adoptez-le, il se plait partout !
Pommes et poires continuent à mûrir une fois cueillies. Offrez-leur les meilleures conditions afin qu'elles poursuivent leur évolution
Dans le 7ème, au Bac à Glaces : caramel au beurre salé, fraise-menthe, cocktail d’agrume, pêche romarin, huile d’olive-tomate séchée, matcha...
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
1,2 kg de figues fraîches
1 gousse de vanille
1 kg de sucre cristallisé
Accessoires : Entonnoir à confiture, Mixer, Pots à confiture
Préparation : 10 min
1 gros avocat bien mûr, 2 poires, du roquefort, pain de campagne, piment d’Espelette
Jouez la récup' ! Transformez les récipients les plus insolites en mini-serre !