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  • Cédric Grolet ou la pâtisserie artistique !

    Cédric Grolet ou la pâtisserie artistique !

    | C'est nouveau | Alcyone Guillevic

    Pâtissier de l’hôtel Meurice à Paris, Cédric Grolet a fait preuve d’une grande créativité en présentant une nouvelle collection de pâtisseries haut de gamme : de l’art dans vos assiettes !

  • La Bûche Tropézienne légendaire avec un insert aux framboises posé sur la brioche.
  • Déclinaison autour de la pomme par Joachim, le chef pâtissier.
  • Cédric Grolet, jeune chef pâtissier talentueux des cuisines d’Alain Ducasse au Meurice.
  • Ces merveilleux choux magnifiquement photographiés et expliqués sous forme de pas à pas par le grand chef pâtissier Christophe Michalak. A votre poche à douille !