Se former à la fabrication de crêpes ou de pizzas à Rennes pour en faire un métier ? Une belle idée ! Le directeur, Bertrand Denis, breton depuis des générations, en a fait son cheval de bataille.
Neuf chapitres, de la viennoiserie aux gaufres, en passant par les tartes, les gâteaux de voyage, les confiseries, chocolats et douceurs de fête. Recette de célèbre Maison Méert à Lille.
Voici un livre qui mêle joliment photos de maison, de paysages, de fleurs ou d’intérieurs, fond de page en écriture d’autrefois et illustrations de recettes. UN vrai carnet à déguster été comme hiver
Hema, le concept store Hollandais s’installe en gare pour répondre aux besoins quotidiens des voyageurs.
Les gaufres de Pierre Hermé et de Meert plébiscitées par les hommes politiques.