Découverte du cuisinier Noriyuki Hamada qui excelle dans la mise en scène de ses assiettes avec un grand travail sur les textures et les contrastes de saveurs d'herbes et de fleurs.
Sobieski : des vodkas polonaises pures, parfois parfumées
Douceur incontournable du panthéon culinaire britannique, le crumble doit son nom à sa pâte, traditionnellement sucrée, que l’on émiette sur une couche de fruits. Voici une version tomates aux épices.
Pour 8 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
1 kg de cerises dénoyautées surgelées
500 g de sucre semoule
1 petit bouquet de basilic frais
1/2 cuil. à café
Garder la ligne mais se régaler, postulat possible désormais grâce à Marabout qui sort cet ouvrage pratique et joyeux sur de bonnes recettes saines et équilibrées.
Chaque année, Habitat redéfinit ses collections et axe la création des derniers modèles à travers un nouveau prisme de couleurs, matières et matériaux. Pour 2010, un des coloris phares est un vrai be
La bouteille de Pom Wonderful semble être formée de deux boules, la boisson est à base de grenade, un fruit particulièrement riche en antioxydant. Une bonne raison d’en boire tout l’hiver.
Reconnu AOC en 1980, L'Ossau-Iraty est un fromage basque au lait de brebis à pâte légèrement pressée et non cuite. On le déguste en fin de repas, râpé sur un gratin ou à l’apéritif car il est parfumé
Des confitures « Sélection de nos régions » pour l’hiver signées Leader Price : plus de fruits comme à la maison !
Mi yaourt, mi spécialité laitière, mi dessert ; les nouveaux produits Fantasia de Danone soufflent un vent de fantaisie sur le rayon frais.
D’origine espagnole, le gaspacho est un potage de légumes glacé, composé généralement de tomates mûres à point, de poivrons, oignons, concombres, le tout assaisonné d’huile d’olive et d’un trait de vi
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
4 grosses courgettes rondes
300 g de ricotta
1 bouquet de menthe fraîche
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 to
500 g de cerises
6 oeufs
120 g de sucre
140 g de farine
1/2 l de lait
1 gousse de vanille
2 c. à soupe de Rhum
Avec 50 000 tonnes produites chaque année en France, la cerise est, après la fraise, le plus populaire des fruits rouges.
Qu'on soit basque ou pas, on en trouve toujours un qui nous plaît. À la découverte de ces fromages ancestraux qui ravissent même les plus exigeants des gourmets.
Pour enfouir le jardin sous un manteau délicat de pétales rosés, plantez un cerisier à fleurs afin de vous en mettre plein la vue !
Les cerisiers se trouvent de plus en plus souvent en demi-tige, en fuseau ou même nanifiés, ce qui rend leur culture possible sur la terrasse comme au jardin.
La mode est aux jardins champêtres où le jardinier s'efface devant la végétation généreuse. Le rosier ancien est très "tendance" !
S'il ne fallait planter qu'un seul arbre ce serait un cerisier. Il se couvre de fleurs, se teinte de cuivre, se pare d'une écorce décorative et, offre des fruits gorgées de saveur.
Le pâtissier Pierre Hermé est le parrain de la Bigalise, la nouvelle cerise ferme et moelleuse, sucrée et légèrement acidulée
C'est plus rapide et demandera moins de manipulations, pas de repiquage en godet, pas de plantation !
Dès que les cerises prennent un peu de couleur, voilà des nuées d'oiseaux qui en font leur festin. Ne vous laissez pas piller, effrayez ces petits voleurs !