La pureté du bouillon, le Dashi, grand art de la cuisine japonaise.

Raffinement nippon au restaurant Hoshino Resort de Kyoto

13/12/2015 | Restaurants | Michel Tanguy

Maîtrise des cuissons, choix parfait des ingrédients, dressage ultra raffiné des assiettes, vous êtes au restaurant Hoshino Resort de Kyoto, avec aux manettes le chef Ichiro Kubota.