Maulévrier, le plus ancien parc de style japonais d’ Europe, le végétal en Anjou.
Quand une marque devient éditeur ... Naissance de Camif Edition, pour une collection de mobilier et de linge de maison éco-responsable.
Ces nouveaux matériaux écologiques ont acquis en quelques années une très bonne réputation. Aujourd’hui, les performances et qualités des isolants biosourcés ont été confirmées.
Dunlopillo lance « mon premier Dunlopillo », un matelas parfaitement adapté aux tout-petits.
Une salle en longueur avec des dessins modernes au mur, des banquettes rouges accueillantes, et surtout, une cuisine bistrot, généreuse et savoureuse. Que demander de plus !
La gamme Authentic de Canard-Duchêne s’agrandit aujourd’hui d’une cuvée Authentic Green, élaborée à partir de raisins issus de l’agriculture biologique et certifié AB par Ecocert.
Des boulangers qui deviennent des multinationales du pain et de petite restauration. Deux Français, un Belge : Eric Kayser, Francis Holder alias Paul, Alain Coumont pour l’enseigne Le Pain Quotidien.
Comment réaliser des repas équilibrés, qui plaisent aux jeunes comme aux plus âgés ? C'est le but de ce livre qui allie praticité des produits de saison, santé et gourmandise.
En Octobre, le kaki persimon fleurit sur nos marchés pour notre plus grand plaisir. Couleur punchy, concentré d’énergie, atout mine et minceur, le kaki persimon collectionne les bonnes notes.
Les labels bio se multiplient sur nos étals jusque dans la grande distribution. Comment faire le tri et être confiant en la qualité des produits alimentaires dits « bio »?
De couleur blanche, noire ou pourpre, le grain d’orge peut être « mondé », « écossais » ou « perlé ». Si on mentionne souvent qu’elle rentre dans la composition de la bière et du café, cette céréale g
En pays du Val de Loire, Ampelidae est un vin contemporain bio autour du Pinot Noir.
Manger bio, voilà une mode qui vous veut du bien ! Encore faut-il pouvoir s'offrir ces produits et être sûr de leur qualité. Les paniers bio en ligne offrent une alternative plus qu'intéressante.
Les dîners de la semaine livrés, équilibrés, tel est le crédo de Dinetto. Il suffit de passer sa commande sur le site pour recevoir un beau cabas avec tout ce qu’il faut pour préparer 4 dîners bio.
La maison Albert Bichot présente un Bourgogne Chardonnay cultivé et élevé de manière biologique avec la volonté de créer des vins à forte personnalité.
Pour finir un repas, pour le goûter d’un enfant, pour emmener en pique-nique ou au bureau, un large choix de nouveaux desserts individuels.
Une petite adresse où le moléculaire accompagne les produits bios.
Dans le Morbihan le complexe thalasso de Carnac propose deux types de restauration, « Le Clipper » gastro et parfois bio, et « Secrets de Cuisine » diététique. Pour du light, ce dernier est une franch
Dans le Morbihan, focus sur le complexe thalasso de Carnac et son concept bio. Un établissement testé pour vous !
Avec les fragrances pour la maison H20, ambiance chaude et cocooning assurés...pour une longue durée !
Fatigue, tension, stress…. Les hommes le sont tout autant que les femmes. Pourquoi ne pourraient-ils pas s’octroyer un soin du visage, un massage, une manucure ou une pédicure pour se détendre et se r
Les premiers froids poussent à la consommation de bonnes soupes réconfortantes.
Fêtes de fin d’année riment inévitablement avec foie gras à acheter ou à faire soi même. Notre sélection de foies gras sélectionnés pour leur qualité et leur bon rapport qualité / prix.
Depuis sa nouvelle adresse du 17, rue de Sèvres, Hermès propose une promenade dans son nouveau quartier: Saint-Germain-des-Prés en passant par Odéon, le jardin du Luxembourg jusqu’à la rue de Sèvres,
Se reposer, se régaler, être choyé est un luxe nécessaire pour préserver son capital santé. Partez mieux vivre à la thalassothérapie de Pornic.
Originaire de Romans, le pays de la Raviole par excellence, la marque Saint-Jean nous régale de sa nouvelle gamme de plats cuisinés en rayon frais.
Avec le net, plus aucune excuse ne tient pour ne pas dresser le couvert, et le dresser sérieusement gourmand. La gastronomie s’est mise en ligne telle une caverne d’Alibaba accessible d’un seul clic.
Pour associer à un foie gras, pour déguster avec des huîtres ou un poisson noble, voici deux jolis vins produits selon l'agriculture biologique.
En rouge, blanc et rosé, du Beaujolais avec l’originalité d’un très qualitatif blanc.
Suite de l'étude de marché sur les céréales.
Lenôtre, L’Affiche, Riem Becker : des marques qui assurent des repas tout prêts, livrés au bureau ou à domicile.
S’ils ne sont pas tous venus au salon du chocolat 2010, de nombreux chocolatiers ont créé cet automne de nouvelles tablettes de chocolat.
Lors d’un récent voyage à San Francisco, le Directeur Général d’Auchan fit une belle rencontre : les fondateurs de Method. C’est ainsi que les rayons de l’hyper se remplissent de jolis produits d’ent
Dessert par excellence du quotidien, le yaourt est entré dans tous les foyers français et donnent lieu à de perpétuelles nouveautés en matière gustative.
Le Sial, rendez-vous mondial de l’alimentation, dévoile ce qui vous attend pour les mois à venir aux rayons des supermarchés !
Pour sa 16ème édition, le Salon du Chocolat se met cette année au vert. Il devient bon et bio à la fois. Place à une tendance chocolatée chic, éthique, durable.
La plante stevia a fait une entrée fracassante dans le monde des édulcorants : un pouvoir sucré supérieur, zéro calorie, et cerise sur le gâteau, des vertus médicinales...
Le relais du Bourg à Rohaire transformé en brocante de charme, boutique d’objets de créateurs, et salon de thé pour cette maison de famille.
Le premier site spécialisé dans la réservation en ligne de cours de cuisine a été lancé début Septembre par Les Guides Rivages. Positionnés à l’origine sur l’édition de guides touristiques, Les Guides
Une nouvelle enseigne voit le jour dans le panorama de la distribution bio. Pimlico ouvre sa première épicerie dans le XIIème arrondissement de Paris avec un credo simple : « le bio convivial, le bio
Eduquer les bébés au goût des légumes, voilà le défi que se sont lancé Alexandra Butruille et Mikaël Aubertin avec Good Goût. La marque propose 8 recettes de légumes équilibrées, bio, et surtout avec
Les graines de céréales ou de légumineuses renferment à l'état brut quantité de vitamines, minéraux et autres éléments indispensables. Mais, après germination, ces substances sont multipliées de façon
Bien triste 21 juin, gris et froid, à Paris. Mais château Dauzac, grand cru classé de Margaux, nous accueille à l’Arpège pour goûter quelques uns de ses vins. Un peu de baume au cœur !
À Brion, dans le pays forestier du Baugeois, les propriétaires du Domaine de la Chouannière, Patricia et Gilles Patrice, partagent leur passion pour la belle nature... et l'époque médiévale.
Petit déjeuner testé dans la boulangerie-restaurant bio Bread & Roses du VIIIème arrondissement.
A l’initiative de deux jeunes gens lassés de ne pas trouver de bonne viande à Paris, s’est monté «Les Colis du Boucher», un service de livraison pour raccourcir les intermédiaires entre le producteu
Voici quelques conseils pour ne jamais gâcher les restes, chutes, épluchures de nourriture préparées chez vous, ni même l’eau de nettoyage de vos salades !
A découvrir: deux nouvelles adresses pour déjeuner sainement et équitablement : Quinoé et Greenpizz.
La Ferrandaise est un bistrot de qualité tournée vers l’Auvergne et une de ses races de viande, le Bistro T est un simple établissement de quartier au bon rapport qualité / prix.
Très fortement concurrencée par l’Espagne, la Tunisie, l’Italie et la Grèce, l’huile d’olive doit s’organiser pour mieux séduire les Français. Cela vaut le coup car elle est souvent qualitative et raf
Voyage au cœur de la maison du futur vue par le designer Karim Rashid...
A un jet de pierre de la place Vendôme, en face du jardin des Tuileries, se tient un restaurant aussi plaisant à vivre que la cuisine y est inventive.
Ouvrir un bar à yaourts éphémère est tendance : Mamie Nova, Michel & Augustin le font chez Colette et au Bon Marché ; Bjorg propose des ateliers de bio-nutrition.
Colette, le célèbre concept-store parisien, joue les parfums à la carotte pendant une semaine en vitrine.
En plus d'être bon et sucré, le miel cache bien d'autres vertus...
Petit mode d'emploi du label AB pour les consommateurs.
Boisson ancestrale, le thé n’est jamais meilleur que lorsqu’il se soumet à un rituel respectant la qualité de l’eau, sa température, le choix de la théière et, bien sûr, le temps d’infusion.
Cinq minutes suffisent pour confectionner soi-même sa lessive bio. Outre le fait d'être moins chère, elle est totalement biodégradable. Suivez le guide !
Les collections du printemps-été 2010 en matière de draps, de housses de couettes, de taies d’oreiller : shopping pour votre chambre à coucher.
140 ans déjà qu’il trône au milieu du plateau de fromages : le Carré Frais d’Elle & Vire. De forme emblématique carrée avec 7 centimètres de côté ; ce fromage 100 % fraicheur a conquis et fidélisé
L’année 2010 est celle du 100 % bio avec du lait de vache bio, de la crème bio, une pointe de sel et le tout sans additif ni conservateur pour seulement 17, 5% de matières grasses. Trois fois plus ric
Le petit carré frais d’Elle & Vire se fait plus naturel encore, car 100 % bio et se propose comme ingrédient de base à tout un repas. Ici, associé à du potiron pour confectionner un délicieux velo
Quelle couleur choisir pour la chambre de bébé, or du tout bleu ou tout rose ?
Cultiver son propre potager bio présente des avantages plus qu’appréciables : retrouver le contact avec la nature, consommer des légumes sains, apprendre sans cesse sur le monde végétal, offrir une pa
Afin de ne pas laisser le sol à nu – ce qui n’existe d’ailleurs pas à l’état naturel – et de maintenir l’humidité de la terre, on a recours au paillage – ou mulch en anglais. C’est une technique qui c
Le principe de base consiste à ne jamais cultiver deux années de suite dans le même coin du potager un même type de plantes potagères.
Univers de charme, d'humour dans ces coussins, housses de couette, torchons et accessoires de table. "La Cerise sur le Gâteau"
En pleine nature toscane, Villa La Massa est un hôtel de luxe qui reçoit ses hôtes comme dans une maison particulière.
Issu d'esturgeon d'élevage, le "Caviar de Gironde" se développe tranquillement en Aquitaine, pour le plaisir des gourmets.
En plein cœur de Paris, la marque de cosmétique allemande, Dr Hauschka, vous accueille désormais dans sa «Maison» pour y découvrir un soin du visage ou un soin du corps.
Le 4 octobre dernier, le marché biologique de Raspail soufflait ses 20 bougies. Ce marché affiche une progression de 10% par an. Qu’on le veuille ou non, le bio a ses adeptes qui se font chaque jour p
Bonne nouvelle : les amateurs de bon saumon - et de saumon fumé - peuvent trouver leur bonheur dans les rayons de quelques adresses pas si confidentielles. Les ateliers de fumage de saumon de la SAFA
Dominique Saibron s’installe dans le 14ème où il propose ses spécificités, dont la mémorable boule bio.
NoPeg, un nouveau lieu dédié à la nouvelle génération de produits bio et naturels vient d’ouvrir ses portes.
90 ans de tradition cidricole marquent une maison majeure dans la production de cidres français.
La maison Le Paulmier a développé une étonnante collection de jus et de cidres hors du commun.
Parce que l’eau en bouteille est une aberration écologique et financière, pourquoi ne pas investir dans une solution d’épuration qui, même coûteuse, sera rapidement amortie.
Spécial pour les parents hyperactifs désireux de faire découvrir les vraies saveurs culinaires à leurs enfants.
Bien sûr, le lin, la laine, le chanvre et autres fibres extraites de la nature semblent au premier abord, éminemment écologiques. Pourtant il n’en est rien !
Face à la morosité du marché, les transformeurs de viandes de bœuf élaborent des gammes nouvelles.