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  • En menuiserie, les sections en bois de bout s’opposent aux sections dont la découpe est faite en bois de fil. La bille de bois est tronçonnée en rondelles donnant un motif de veines d'écartement égal et une résistance hors du commun pour réaliser billots sur pieds ou à poser et planches de boucher.
  • Dans la pure tradition des meubles de métier, les billots Chabret sont fabriqués en bois de bout ce qui a pour particularité de présenter le fil du bois verticalement. L’arbre est découpé de manière transversale, sous forme de petits pavés. Ainsi taillée, le bois sera jusqu’à 3 fois plus résistant qu’en lames classiques.
  • Une idée déco qui réchauffe la cuisine : un ancien billot de boucher transformé en plan de travail, associé à des carreaux d’ardoise et des paniers d’osier qui servent de rangement. Les torchons se suspendent à une tige métallique fixée sur le billot.