• Four EB 333, nouvelle version du four emblématique EB 388, créé il y a 31 ans et caractérisé par une largeur de 90 cm. Avec nouvelle porte acier de 3 mm d’épaisseur qui occupe toute la largeur du four et possède un mécanisme particulier de fermeture automatique douce et amortie. A cela s’ajoute un module de commande tactile plus intuitif.
  • A gauche, le logotype et l’emblème de la société d’origine. A droite, une publicité attestant que la firme spécialisée dans les fourneaux à gaz et au charbon, désormais sous la direction du Dr. Otto von Banquet, produit alors des cuisinières électriques à la sécurité renforcée.
  • En 1999, hotte Coando AH 600, inspirée de l’aérodynamique (modèle actuel AW/AI 280) avec un courant d’air supplémentaire qui capte les vapeurs et les dirige directement dans un conduit d’évacuation, une technique de ventilation particulièrement efficace.
  • Nouvelle hotte de la Série 200, équipée d’une façade en verre verticale qui aspire silencieusement toutes les vapeurs et odeurs de cuisson par le bas et les côtés.
  • Ouverture facilitée pour le lave-vaisselle Série 400, équipé d’un système d’éclairage exclusif qui éclaire la paroi arrière du lave-vaisselle dès l’ouverture d’une lumière douce. Utilisation simplifiée avec un bandeau de commande de 8 programmes et 6 options de lavage. Avec Support pour verres à pied long, plus pratique pour les pièces plus fragiles.
  • A gauche, montage final 100 % manuel des Vario de cuisson de la série 400 pour l’installation des éléments chauffants d’un Teppan Yaki. A droite, assemblage des pièces par un procédé de soudure laser ultra-moderne pour un résultat vérifié jusque dans les moindres détails.
  • Après le ponçage et le fraisage, contrôle sans faille des cadres des portes des fours pour s’assurer que les appareils seront parfaitement alignés.
  • Montage final manuel pour les fours combi-vapeur avec module de commande également fixé à la main.
  • Machine à café expresso automatique avec raccordement direct à l’eau et dotée d’un nouveau système d’éclairage. Fonction de personnalisation avec enregistrement de 8 réglages individuels. Caractéristiques présentes sur les séries 400 et 200.
  • Version inclinée de la nouvelle hotte, avec façade en verre, de la Série 200 qui neutralise, en silence, les fumées les plus denses.
  • Avec le début de l’industrialisation, les « Eisenwerke Gaggenau A.G. », à l’origine de l’entreprise Gaggenau, produisent des machines agricoles, des pièces métalliques et des outils.