De Buyer, une marque de cuisine aux valeurs fortes

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Spécialiste des ustensiles de cuisine et de pâtisserie, la marque De Buyer promeut la qualité et la durabilité des produits, mais aussi le bien-être au travail, l’ancrage territorial dans une démarche

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La gamme Affinity propose un matériau innovant hyper conducteur 5 couches, monobloc sur toute la jupe et le fond. Afin d'assurer la répartition homogène de la chaleur, les 3 couches centrales sont composées d'aluminium. Il assure une montée rapide en température préservant les vitamines, une cuisson homogène et un circuit de chauffe parfait.

La gamme Affinity propose un matériau innovant hyper conducteur 5 couches, monobloc sur toute la jupe et le fond. Afin d'assurer la répartition homogène de la chaleur, les 3 couches centrales sont composées d'aluminium. Il assure une montée rapide en température préservant les vitamines, une cuisson homogène et un circuit de chauffe parfait.

©DR
  • La gamme Inocuivre est composée de cuivre-inox qui assure une cuisson de qualité avec matériau composé de 90% de cuivre et 10% d’inox monobloc sur l'ensemble de la jupe et du fond. Ce matériau diffuse la chaleur rapidement et uniformément. Tous feux, sauf induction.
  • La gamme Choc Extrême est en fonte d’aluminium coulée sous pression pour un cuisson régulière et contrôlée, revêtement antiadhésif de qualité supérieure, garanti sans PFAO, renforcé à la céramique et par projection de PTFE, tous feux dont induction. Idéale pour les cuissons délicates.
  • Destinée à la fois aux particuliers et aux professionnels, la Mandoline Révolution master en inox brossé satiné, est dotée d’un nouveau système de double lame horizontale ondulée et cannelée, micro-dentée pour couper tous les fruits et légumes, y compris les agrumes,
  • La gamme Affinity propose un matériau innovant hyper conducteur 5 couches, monobloc sur toute la jupe et le fond. Afin d'assurer la répartition homogène de la chaleur, les 3 couches centrales sont composées d'aluminium. Il assure une montée rapide en température préservant les vitamines, une cuisson homogène et un circuit de chauffe parfait.
  • Ce sautoir bombé à bord verseur droit, est idéal pour sauter les petits légumes et les morceaux de viande. Ustensile indéformable en matériau multicouche, aciers inoxydables à l'extérieur et aluminiums à l'intérieur. C’est un matériau hyper réactif. On obtient une montée très rapide en température et un arrêt instantané de la cuisson hors du feu.
  • Ce Wok est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments, avec très peu de matière grasse. Ustensile Mineral B Element en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille, une protection temporaire contre l’oxydation. Anti adhérence naturelle, aucun revêtement et culottage progressif.
  • Ce cercle à tarte perforé en acier inoxydable a été développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona. Le bord est perforé pour une cuisson uniforme de la tarte. Acier inoxydable de qualité ressort, flexible pour un démoulage facile.
  • Associées aux poches, ces douilles sont des outils destinés à décorer et garnir, du simple remplissage d'un chou à la décoration plus complexe d'un gâteau ou d'une bûche. Comme les pros !