• En guise d'entrée, une tomate farcie au poulpe.
  • Tomates cocktail en trois versions; tapenade, anchoïade ou aïoli.
  • Tomates farcies à la façon de Michel Dussau Chef de La Table d'Armandie à Agen.
  • Délicieuse association que ces petites tomates cocktail garnies d'un filet d'anchois, d'une goute d'huile d'olive et d'un brin de thym.
  • Au petite déjeuner ou sur du pain grillé sous une tranche de foie gras, la confiture de tomates bien rouges de Marmande légèrement vanillée fera merveille.
  • Pour terminer et en guise de desseert, de merveilleuses tomates sucrées imaginées par Romuald Royer chef du restaurant Le Lido de Propriano
  • Rouge, orange, jaune, verte ou noire, la tomate se décline dans une multitude de couleurs et saveurs.