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Le riz de Camargue en deux recettes

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IGP, le riz camarguais est un produit terroir à préférer aux riz des grandes marques. Le chef Roger Merlin, un de ses fidèles défenseurs, le met à l’honneur à travers 2 recettes délicieuses.

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Rien de tel qu'un riz au lait de qualité, fait maison. En le surmontant d'écorces d'oranges confites, d'amandes et pignons caramélisés, il devient même chic.

Rien de tel qu'un riz au lait de qualité, fait maison. En le surmontant d'écorces d'oranges confites, d'amandes et pignons caramélisés, il devient même chic.

©DR
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  • Rien de tel qu'un riz au lait de qualité, fait maison. En le surmontant d'écorces d'oranges confites, d'amandes et pignons caramélisés, il devient même chic.
  • Elégantes et originales, les chips de riz complets de Camargue déclinées dans les trois couleurs.
  • De l'apéritif au repas de A à Z, le vin pétillant Ackerman escortera avec brio les recettes à base de riz de Camargue.
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