Après deux années d’absence pour cause de pandémie, la Fête du Pain fait son grand retour, du 16 au 22 mai 2022

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Orchestrée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, la Fête du Pain constitue un événement incontournable de la profession à la rencontre de ses clients français.

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Une belle miche de pain de chez Benoit Castel à la croûte bien épaisse et caramélisée, tout en conservant une mie goûteuse et aérée.

Une belle miche de pain de chez Benoit Castel à la croûte bien épaisse et caramélisée, tout en conservant une mie goûteuse et aérée.

©Guillaume Czerw
  • Une belle miche de pain de chez Benoit Castel à la croûte bien épaisse et caramélisée, tout en conservant une mie goûteuse et aérée.
  • Du 16 au 22 mai 2022, prend place la 25e édition de la Fête du Pain, partout en France.
  • A l'instar de Benoit Castel, pour la Fête du Pain, les 33 000 artisans boulangers-pâtissiers de France seront mobilisés dès le 16 mai, jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers.
  • Le boulanger Benoit Castel s’élève contre le gaspillage alimentaire en fabricant un nouveau pain avec les pains invendus de la veille, torréfiés puis réduits en chapelure avant d’être additionné d’eau bouillante et de farine complémentaire.