• Les sauniers, ou paludiers selon les régions, récoltent le sel et entretiennent avec amour le paysage camarguais d’une beauté à couper le souffle.
  • Nichée en plein cœur des marais salants de la Camargue, Aigues-Mortes était un petit hameau de pêcheurs et de ramasseurs de sel, avant de devenir une cité médiévale fortifiée au XIIIème siècle. Ses remparts et ses 6 tours, notamment la Tour de Constance, sont très réputés, et attirent de nombreux touristes.
  • La succession de petits bassins rectangulaires à la faible couche d'eau est favorable à son réchauffement, et donc à son évaporation jusqu'à précipitation du sel.
  • Des paysages d’une grande douceur, dignes des plus beaux tableaux, où le bleu du ciel et le rose-orangé des marais se déclinent et se rencontrent.
  • Sous l’action combinée du soleil et du vent, l’eau de mer s’évapore permettant la récolte du sel et de la délicate fleur de sel.
  • L’eau de mer circule dans des bassins de faible profondeur, avant d’être récoltée par les sauniers.
  • Retrouvez la gamme variée des sels de Camargue en grande surface, dans des packagings élégants : une touche indispensable pour rehausser tous vos plats.
  • Spectaculaires, les salins couvrent une large partie des marais au sud-est du village fortifié d’Aigues-Mortes.
  • Les sels de Camargue aromatisés Deux Piments, Farigoulette et Senteurs, sont idéals pour les amateurs de plats méditerranéens. Gamme épicerie fine.
  • Le saunier fait passer l'eau de bassin en bassin, pour favoriser l'évaporation.