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Tartine Basque

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La piperade, préparation culinaire basque par excellence, hérite son nom du piment qu’on ne saurait omettre dans sa préparation. En voici une version sur tartine à déguster avec du jambon cru.

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Une façon originale et rafraîchissante de présenter la piperade

Une façon originale et rafraîchissante de présenter la piperade

©Compagnons du Goût
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