Filet de Saint-Pierre au beurre de gingembre persil jus brun oignons, carottes, légumes de terre

Afficher toute la galerie photos

Un plat léger que nous livre Erwan Louaisil, chef à la Ferme Saint-Siméon (Honfleur - Normandie), pour séduire papilles et pupilles grâce au mariage du Saint-Pierre et du gingembre.

Photo : 1 / 1
Proche de la mer, la Ferme Saint-Siméon à Honfleur propose des poissons à la cuisson parfaite comme ici un Saint-Pierre aux légumes de terre

Proche de la mer, la Ferme Saint-Siméon à Honfleur propose des poissons à la cuisson parfaite comme ici un Saint-Pierre aux légumes de terre

©Christophe Bielsa
  • Proche de la mer, la Ferme Saint-Siméon à Honfleur propose des poissons à la cuisson parfaite comme ici un Saint-Pierre aux légumes de terre