Daube de bœuf au vin de Cahors

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Pour 8 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 2 heures 15
Difficulté : 1
Vin : rouge de Cahors

Ingrédients
2 kg de paleron de bœuf (ou gîte) coupé en cubes de 3 cm de côté
1,4 kg