Trois ans de réflexion, d’études et d'essai. C’est ce qu’il a fallu aux ingénieurs Krups, la marque d’électroménager haut de gamme du groupe Seb, et aux experts de la maison Lenôtre, l’ambassadrice de la gastronomie française de luxe dans le monde entier, pour mettre au point la Kitchen Machine Sélection Lenôtre. Une machine à l’efficacité professionnelle destinée aux particuliers.
La Kitchen Machine, un pétrin à double bras
Grâce à son double bras, le pétrin de la Kitchen Machine reproduit le mouvement d’un pétrin de boulanger. Il incorpore plus d’air qu’un pétrin traditionnel, la pâte est donc plus homogène, plus élastique, elle lève davantage.
La Kitchen Machine, une machine intelligente
La Kitchen Machine est équipée du Speed Adjustement System qui adapte de façon constante la vitesse du moteur aux pâtes qu’il pétrit, des pâtes plus ou moins lourdes selon qu’il s’agisse de pâte à pain, de pâte à brioche ou de pâte à pizza.
La Kitchen Machine, un fouet à zone ouverte
Contrairement aux fouets classiques, le fouet équipant la Kitchen Machine comprend un grand nombre de brins ainsi qu’une large ouverture pour une meilleure aération des blancs. Les mousses sont donc plus fermes, de même que les meringues, les soufflés, les gâteaux au chocolat...
Pour plus de renseignements
Numéro consommateurs Krups : 09 74 50 10 61 ou www.krups.fr
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