• L'heure de la dégustation a sonnée, une cuillère de sauce au Nuoc mâm finalise la réalisation de ce plat délicieux!
  • La cuisson de la pâte de riz en poêle.
  • Les rondelles de mortadelle vietnamienne sont disposées sur les Banh Cuôn, décorez de coriandre et de germes de haricots mungo.
  • Les Banh-Cuôn sont des Crêpes de riz farcies à la viande de porc et champignons noirs servis avec des rondelles de mortadelle vietnamienne et des germes de haricots mungo.
  • Une fois la farce réalisée et cuite, farcir les galettes de pâte de riz.