Ceviche, par ici !

Plat national péruvien, le ceviche, recette à base de poisson cru mariné, est un délice de fraîcheur et de parfum.

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Poisson cru mariné servi froid et accompagné de 1001 façons, le ceviche est le nom d'un plat que l'on retrouve sur toute la côte pacifique de l'Amérique latine.