Le thym, une herbe à l’odeur de Provence

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A la fois aromate et remède médicinal, le thym est indissociable du sud de la France, où il pousse à l’état sauvage. Appartenant à la cuisine provençale, il est devenu une évocation des vacances.

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Indissociable de la Provence où il pousse spontanément, le parfum du thym est un véritable voyage, comme une évocation des vacances. En cuisine, il révèle le goût des aliments, en exprimant ses saveurs méditerranéennes.

Indissociable de la Provence où il pousse spontanément, le parfum du thym est un véritable voyage, comme une évocation des vacances. En cuisine, il révèle le goût des aliments, en exprimant ses saveurs méditerranéennes.

©Natali Terr pour Fotolia.com
  • Indissociable de la Provence où il pousse spontanément, le parfum du thym est un véritable voyage, comme une évocation des vacances. En cuisine, il révèle le goût des aliments, en exprimant ses saveurs méditerranéennes.