Foie gras de canard frais, sorbet betteraves rouges

Afficher toute la galerie photos

Mettez de côté les mauvais souvenirs de cantine au sujet de la betterave. Patrice Caillault, chef étoilé au Domaine de Rochevilaine, vous propose de découvrir une recette où foie gras et betterave s’a