Consommé glacé de crustacés et langoustines

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Pour une entrée froide, le consommé glacé de crustacés et langoustines dévoile les saveurs marines, dans une fraîche tonalité. Une succulente occasion de découvrir la chair si convoitée du homard.

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Sur un jeu de notes marines, ce consommé glacé demande des produits de qualité, entre la langoustine et le homard. Dans une touche de fraîcheur, les crustacés se dégustent avec délectation, grâce à leurs chairs généreuses.

Sur un jeu de notes marines, ce consommé glacé demande des produits de qualité, entre la langoustine et le homard. Dans une touche de fraîcheur, les crustacés se dégustent avec délectation, grâce à leurs chairs généreuses.

©Domaine de Rochevilaine
  • Sur un jeu de notes marines, ce consommé glacé demande des produits de qualité, entre la langoustine et le homard. Dans une touche de fraîcheur, les crustacés se dégustent avec délectation, grâce à leurs chairs généreuses.