Les restaurants Matsuri font peau neuve

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Cette enseigne nippone a choisi le duo des architectes Nicolas Moreau et Hiroko Kusunoki pour redonner une âme à ses restaurants. Un dialogue Extrême-Orient et occident bien orchestré.

  • Les lames de bois enveloppent le restaurant comme un cocon et jouent avec la géométrie des tables tournantes et du comptoir.
  • Ici la présentation graphique des assiettes fait écho à la décoration du lieu sobre, épuré.
  • Les lames de bois des murs répondent à celles qui composent les sièges.
  • Les suspensions lumineuses cylindriques valorisent les produits.
  • A Lyon, le restaurant Matsuri a été implanté dans un bâtiment ancien qui a conservé ses arcades et sa façade d’origine avec encadrements d’ouvertures en pierre apparente.