Salade violette de betteraves
Pour accompagner une tarte au fromage, à la viande ou au gibier.
Pour 4 personnes Préparation : 15 min. Pas de cuisson
Pour accompagner une tarte au fromage, à la viande ou au gibier.
Pour 4 personnes Préparation : 15 min. Pas de cuisson
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 heures
Ingrédients pour 4 personnes :
600 g de veau pour blanquette (épaule et collier)
4 pêches jaunes
1 oignon
125 g de noix de...
Pour 6 personnes, 15 mn, cuisson 20mn
350 g de lentilles corail
2 noix de saint-jacques
1 baton de citronnelle
3 échalotes
1 l de bouillon de volaille.
3 cuillères à soupe de pluches de...
Pour 8 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 50 minutes
Ingrédients
4 grosses aubergines
2 oignons
1 gousse d’ail