L’amour du chocolat
Noir, blanc ou au lait, le chocolat est consommé à tout moment de la journée par une très grande majorité des Français.
En tablette à croquer pour le goûter des enfants ou lors d’une...
Noir, blanc ou au lait, le chocolat est consommé à tout moment de la journée par une très grande majorité des Français.
En tablette à croquer pour le goûter des enfants ou lors d’une...
10 minutes de préparation
15 minutes de cuisson
3 heures de réfrigération (en deux fois)120 g de chocolat blanc de couverture
35 cl de crème liquide entière
10 à 12 g (60 capsules environ)...
120 g de chocolat blanc de couverture
35 cl de crème liquide entière
10 à 12 g (60 capsules environ) de cardamon(n)e verte
Fraises, selon l’envie
10 minutes de préparation
15 minutes de...
Quand le chocolat blanc s'accoquine avec un beurre noisette, une poudre d'amande et de la cassonade, ça donne un mariage d'amour, une bouchée tendre et sucrée, un rendez-vous pour...
Grand classique et incontournable de la bonne cuisine française, la mousse au chocolat peut être aussi un dessert léger en réalisant la recette sans sucre, en utilisant un chocolat amer ou...
Le Palais des Thés, célèbre maison de thés, vient de sortir un thé matcha pâtissier, une poudre fine de thé vert, avec laquelle on peut réaliser un cake au matcha.
La meringue se dresse en charmantes ondulations sur la tarte au citron, volupté acidulée parachevant de façon exquise un déjeuner dominical. Une pointe de chocolat blanc et des guimauves.
Une activité alléchante pour découvrir comment fabriquer des chocolats et connaitre tous les secrets de la précieuse fève.
C’est la soupe de l’été qui sait se faire apprécier, lorsque les rayons du soleil se font trop présents ! Les fraises, riches en vitamines et minéraux, permettent de réaliser un dessert...
Calendrier de l’avent gourmand, 24 jours de dégustation d’exception
La recette de la pâte brisée sucrée est assez proche de la pâte brisée classique. Elle est plus riche en beurre, sucre et oeufs, ce qui lui donne cette texture friable.