Menu de la Saint Valentin
S’il y a une fête qui ne passe jamais inaperçue en ce début d’année, c’est bien la Saint-Valentin. Une avalanche de cœurs rouges grimpe tant bien que mal aux vitrines gelées de nos boutiques, s’affiche dans les journaux de tout poil et pullule sur la toile. Pourquoi ? Parce que même si beaucoup la trouvent un brin ridicule cette Saint-Valentin, nombreux sont ceux qui la fêtent quand même, sous peine de passer pour des snobinards de l’amour. Alors, si vous cherchez un menu de la Saint-valentin aux appellations savoureuses, vous le trouverez ici : nous avons réuni des sobriquets d’amour et des recettes qui s’y rapportent. La cuisine et l’amour font souvent bon ménage. Marions-les.
Au menu
En entrée
Mon cœur, ma crème, mon piment, mon amandine
- Une crème de comté ou, pourquoi pas, une crème d’asperges et roquettes
- Un velouté de pommes de terre amandine
- Du foie gras atout cœur de salade
- En terrine, un bar un peu pimenté
Pour le plat principal
Mon agneau, ma cocotte , ma poule, mon chou, ma poulette, mon poulet, mon mignon
- Des œufs cocotte, des œufs de saumon
- Des feuilles de chou qui se farcissent
- Une poule au pot et ses petits toasts au foie de volaille
- Un poulet à la farce rose ou un poulet paré de jaune
- Un Filet mignon de porc goût roquefort
- Une cocotte d’agneau et ses petits légumes printaniers
- Une drôle de tête de veau poulettte
En dessert
Ma passion, ma tarte, mon cake, ma crêpe, mon chou
- Un sorbet passion, minute
- La tarte à l’abricot qu’elle préfère
- Tout citronné le cake
- La pâte à crêpes et des crêpes
[*]Si choux, si caramel
Stocklib © Michal Bednarek