Pour les amateurs de sucrosités fondantes et croustillantes.
Un hommage à tous les petits gâteaux en 160 recettes gourmandes.
Les becs sucrés seront fous de bonheur à la lecture de ce livre qui n’est qu’une gourmandise en lui-même avec des photos à fondre d’envie.
Du reste la dédicace est déjà un indice du contenu : « A tous les amoureux des biscuits ». Plusieurs chapitres aux titres évocateurs déclinent les douceurs : Légers et délicats pour tuiles, langues de chat ou florentins…Tendres et moelleux avec cookies aux pépites, biscuits aux dattes, rochers à la noix de coco ; Sablés et gourmands pour les sablés au citron au fromage blanc, biscuits aux raisins secs et whisky… et encore Tendre et gourmands ; Tendres et raffinés ; croquants et croustillants…
Bref, 160 recettes de petits gâteaux, durs , mous, suaves ou chocolatés mais tous sublissimes, commis par Martha Stewart, experte en la matière.
Biscuits, sablés, cookies, aux Editions Marabout, 19,90 euros.
Du reste la dédicace est déjà un indice du contenu : « A tous les amoureux des biscuits ». Plusieurs chapitres aux titres évocateurs déclinent les douceurs : Légers et délicats pour tuiles, langues de chat ou florentins…Tendres et moelleux avec cookies aux pépites, biscuits aux dattes, rochers à la noix de coco ; Sablés et gourmands pour les sablés au citron au fromage blanc, biscuits aux raisins secs et whisky… et encore Tendre et gourmands ; Tendres et raffinés ; croquants et croustillants…
Bref, 160 recettes de petits gâteaux, durs , mous, suaves ou chocolatés mais tous sublissimes, commis par Martha Stewart, experte en la matière.
Biscuits, sablés, cookies, aux Editions Marabout, 19,90 euros.