Buissons de champignons au Boursin
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients
12 très gros champignons de Paris
1 Boursin ail et fines herbes (à ton avis Laurence 1 suffit-il ? j’ai peur que 2 soit trop)
100 g de mâche
Graines de sésame
1 bouquet de coriandre fraîche
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients
12 très gros champignons de Paris
1 Boursin ail et fines herbes (à ton avis Laurence 1 suffit-il ? j’ai peur que 2 soit trop)
100 g de mâche
Graines de sésame
1 bouquet de coriandre fraîche
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Ustensile
1 grand plat à gratin
Astuce
Tu peux aussi utiliser un autre fromage comme un Saint-Moret su tu n’aimes pas l’ail.
1 grand plat à gratin
- Préchauffe le four à 180°C
- Lave rapidement les champignons sous l’eau froide et sèche-les sur du papier absorbant
- Coupe ensuite les pieds
- Remplis les champignons de Boursin et mets-les dans le plat à gratin
- Enfourne et laisse cuire 12 à 15 min
- Lave et sèche la coriandre et la mâche
- Prépare les 4 assiettes en répartissant quelques feuilles de mâche, puis sur chacune 3 champignons
- Plante ensuite les brins de coriandre dans les champignons pour figurer des buissons et saupoudrer de graines de sésame
- C’est prêt à déguster !
Astuce
Tu peux aussi utiliser un autre fromage comme un Saint-Moret su tu n’aimes pas l’ail.