Les desserts «mode» du café Pouchkine
La célèbre pâtisserie russe installée au Printemps a confié à l’imaginaire d’artistes de la mode, Marni, Chloé et Dries van Noten, la création de certains de ses gâteaux.
Vous êtes gourmand, vous êtes déjà allé à Moscou ? Alors vous connaissez sûrement l’enseigne du célèbre café Pushkin (les bonnes pâtisseries ne sont pas nombreuses dans la capitale russe, et y trouver un Eric Kayser ou un café Pouchkine est réellement salutaire pour les gourmets !).
Au Printemps parisien, le célèbre restaurant traiteur moscovite a ouvert un petit espace très charmant et semblable à un boudoir de gourmandises.
Dédié aux sucreries, le café Pouchkine propose des gâteaux traditionnellement russes, même si des éclairs, des macarons sont aussi en vitrine.
Jusqu’au 26 mars, au niveau – 1 du même magasin de la mode, va s’ouvrir un restaurant éphémère où pourront être dégustées des spécialités russes salées et sucrées. A vous un réconfortant bortch, les délicieux pirojkis à la viande, aux légumes ou aux champignons.
Des pâtisseries inédites ont été imaginées par des artistes de la mode. Chloé a imaginé un biscuit moelleux au chocolat, crème onctueuse au caramel café, croustillant noisette et crème légère au café. Marni a concocté un trio de petits desserts avec un macaron caramel citron, une caissette chocolat noisette mandarine et un choux garni d’une crème vanille truffe. Dries van Noten a quant à lui pensé à une pâte sablée aux noisettes, compotée de pommes et de coings avec une rosace de pommes Elstar pochées au sirop.
8 € chaque pâtisserie
Au Printemps parisien, le célèbre restaurant traiteur moscovite a ouvert un petit espace très charmant et semblable à un boudoir de gourmandises.
Dédié aux sucreries, le café Pouchkine propose des gâteaux traditionnellement russes, même si des éclairs, des macarons sont aussi en vitrine.
Jusqu’au 26 mars, au niveau – 1 du même magasin de la mode, va s’ouvrir un restaurant éphémère où pourront être dégustées des spécialités russes salées et sucrées. A vous un réconfortant bortch, les délicieux pirojkis à la viande, aux légumes ou aux champignons.
Des pâtisseries inédites ont été imaginées par des artistes de la mode. Chloé a imaginé un biscuit moelleux au chocolat, crème onctueuse au caramel café, croustillant noisette et crème légère au café. Marni a concocté un trio de petits desserts avec un macaron caramel citron, une caissette chocolat noisette mandarine et un choux garni d’une crème vanille truffe. Dries van Noten a quant à lui pensé à une pâte sablée aux noisettes, compotée de pommes et de coings avec une rosace de pommes Elstar pochées au sirop.
8 € chaque pâtisserie