En Tanzanie, un hôtel de luxe orienté vers les énergies durables

Out of Africa

L’hôtel a été construit avec l’idée de préserver et de conserver la nature environnante. Environ 45 % de l’énergie utilisée par un lodge provient de panneaux solaires. D’autres mesures visent à réduire la consommation d’énergie. Les chambres ne possèdent pas de téléviseurs : le spectacle de la nature extérieur se déroule comme un documentaire permanent en live sur les vastes régions sauvages de cette partie de l’Afrique de l’Est. Car les plaines du parc national Serengenti compose un safari habité par les « Big five », éléphant, lion, léopard, buffle et rhinocéros.  Entre « La Vie des animaux », « La Fête Sauvage « et L‘Odyssée de l’African Queen » …

Un projet écologique

Pas de climatiseur malgré les températures parfois très hautes. Ici, la ventilation se fait de manière naturelle avec la libre circulation de la brise de la brousse de l’est ou grâce à des ventilateurs. Tandis qu’en cuisine, un incinérateur de déchets permet d’extraire le compost des déchets organiques pour le distribuer aux agriculteurs locaux. Le service de blanchisserie se fait sur place pour réduire les déplacements entre le centre de l’hôtel. Un concasseur en plastique a également été installé pour diminuer le volume de déchets à transporter et le linge de lit et de table est séché à la faveur des rayons du soleil. La consommation de plastique est réduite grâce à une production d’eau plate et gazeuse dans les jardins de l’hôtel. La réutilisation des bouteilles en verre est favorisée et l’importation de produits de l’extérieur du parc est rationnalisé. Côté alimentation et boissons, on privilégie le commerce de proximité avec les communautés locales et les fermes pour réduire l’empreinte carbone de la propriété.  

Un espace tourné vers l’extérieur

Quant à l’espace, il s’articule autour d’une piscine, d’un centre de fitness, d’une salle de cinéma et d’un spa. Il est possible de choisir son lodge parmi les trois catégories de 50 chambres luxueuses de l’hôtel. Tandis que la cuisine propose des plats africains, méditerranéens et orientaux.

Contacts :
www.meliahotelsinternationa.com
et www.melia.com