Ingrédients pour 6 personnes 7 œufs frais (calibre M ou L : de 53 à 73 g) 1 gousse de vanille 1 litre de lait entier 180 g de sucre semoule Une recette de Jean-Pierre Coffe.

La fraise est de retour chaque année au printemps ; certaines variétés continuent à approvisionner les marchés tout l’été, puis les fraises remontantes prennent le relais jusqu’en novembre.

Gourmands de meringues ? Cette confiserie à base de sucre et de blancs d’œufs. Mais savez-vous toutes les préparations possibles de cette pâtisserie ? Maison.com dévoile les secrets de la meringue.

Avis aux amateurs de cheesecake originaux ! Imaginée par le chef préféré des enfants, Olivier Chaput, voici une recette étonnante et rafraîchissante : un cheesecake revisité à la sauce kiwi !

J'aime la tarte aux fruits rouges lorsqu'elle croule sous les fruits. Préparez une pâte brisée sucrée. Faites cuire le fond de tarte avec une crème d'amande. Laissez refroidir et garnissez de fruits.

La tarte est le dessert qui fait plaisir à coup sûr, surtout lorsqu’elle possède une qualité gustative aussi puissante qu’avec des fraises du Périgord.

Aujourd’hui nous vous proposons de redécouvrir la carotte, sous la forme d’un délicieux velouté à la vanille, accompagné d’un œuf à la neige.

La célèbre pomme d’amour se transforme aujourd’hui en fraise d’amour, une gourmandise tout aussi croquante que délicate.

Le trifle est un dessert traditionnel anglais dont l’alternance de couches successives colorées en fait un dessert particulièrement design, et souvent rapide à réaliser.

Des financiers cassis pistache accompagnés d’une délicate crème anglaise de cassis… Découvrez une recette pleine de fraîcheur, marquée par la saveur du cassis noir de Bourgogne.